低聚果糖标准品套装

低聚果糖标准品套装

品牌:日本wako

规格:1套

单价:¥2693.0

货期:现货

客户群:食品、糖类、果汁饮品生产厂家和第三方检测机构。

低聚果糖是指2~5个果糖基为链节,以一个葡萄糖基为链的端基,以果糖基→果糖连接键为主体骨架连结形成的碳水化合物。即是指1~4个果糖基以β-2,1键连接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖(GF2)、蔗果四糖(GF3)、蔗果五糖(GF4)和蔗果六糖(GF5)的混合物。

低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收,调节血脂,免疫调节,抗龋齿等保健功能的新型甜味剂,被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂——促生物质;在法国被称为原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。目前低聚果糖产品在日本、韩国、欧美国家及台湾地区已得到广泛应用,中国也与2009年推出了低聚果糖的国家标准

产品信息:

295-73401 Fructooligosaccharides Set   1套 2693.0  货期:现货

套装所包含的产品:

蔗果三糖(1-Kestose) 99.0+% (HPLC) 1 vial x 250mg

蔗果四糖(Nystose) 99.0+% (HPLC) 1 vial x 250mg

蔗果五糖(1F-Fructofuranosyl nystose) 80.0+ % (HPLC) 1 vial x 250 mg

用于饮料和食品中包含的低聚果糖成分分析

级别;HPLC用

保存:室温

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